闵金华主治医师 全科贵州省第二人民医院 病情分析您好,光鱼的鱼鳞是可以吃。
有人曾介绍,大别山区的居民喜欢吃带鱼鳞的清蒸鲤鱼塞内咸鱼辣子青鱼干等养学家研究发现,鱼鳞其实是个特殊的保健食品它含有较多的卵鳞脂,有增强大脑记忆力延缓细胞衰老的作用鱼鳞含有丰富的蛋白质脂肪和多种。
2鲫鱼鳞的功效也是很神奇的,它可以降血压治疗心脏病预防动脉硬化还能降低胆固醇和血栓因为鱼鳞也含有大量的不饱和脂肪酸,根据记载有很多食用鱼鳞的方子,看来鱼鳞的价值还真的被我们忽视了四吃鱼鳞的忌讳1。
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有人曾介绍,大别山区的居民喜欢吃带鱼鳞的清蒸鲤鱼塞内咸鱼辣子青鱼干等养学家研究发现,鱼鳞其实是个特殊的保健食品它含有较多的卵鳞脂,有增强大脑记忆力延缓细胞衰老的作用鱼鳞含有丰富的蛋白质脂肪和多种。
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