炸蘑菇通常是把蘑菇油炸后撒上辣椒或烧烤调味料它可以作为开胃菜或小吃吃，也可以作为配菜 很多人把沙嗲和泰国联系到了一起，而实际上沙嗲被认为起源于印度尼西亚 沙嗲就是一种烤肉串，在马来西亚，通常用鸡肉牛肉或猪肉做成它。
海绵宝宝蘑菇我们听过叫音猬王子的蛋白质，现在有一种叫海绵宝宝的蘑菇这种蘑菇带有水果香味，生长在马来西亚婆罗洲的森林里看起来像香菇，更像一块大海绵，在身体受到挤压后可以像海绵一样弹回原形。
马来西亚煎蘑菇比一般的深煎蘑菇还要好吃，撒上辣辣的胡椒粉或者烤肉酱，是一道很开胃的小吃，能满足你对于油煎的所有美好想象 20 三巴虾 Sambal udang 三巴虾是一道娘惹菜，由1516世纪的移民华人后代发明的娘惹和称海峡华人的。
“迷幻蘑菇”又称“神奇蘑菇”，其迷幻成分主要由一种含毒性的菌类植物“毒蝇伞”制成，与普通菇模拟，迷幻蘑菇的茎粗，顶部亦尖长及细小，在一些地方被加工成粉末食用，味苦，让人神经麻痹出现幻觉，因而得名“迷幻蘑。
