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介绍
猪肉价格2023年走势
总的来说，尽管2023年猪肉价格可能会受到一些不利因素的打压，但在市场需求和政策支持的双重作用下，整体走势仍有望保持稳定。
食用农产品市场方面，肉类价格以降为主，其中猪肉批发价格每公斤413元，下降1%，牛肉价格下降0.1%，羊肉价格上涨0.2%。从检测数据可以看出，猪肉价格的确下降，而且下降幅度相对较大。毛猪价格已经实现了“8连跌”。
边际成本提高了，猪肉涨价这二年，水果销售提高了，价格上涨了，孩子教育支出也提高了，因为社会工资都提高了，牛羊肉消费提高了，家庭开支多了，卤肉店的边际成本提高了20%，就是维持一家卤肉店的人员开支提高了。
根据历年数据分析，2023年下半年猪价仍有可能继续上涨。猪肉价格与市场供给和需求密切相关，在疫情及天气波动等不确定因素的影响下，猪价也将难以稳定。
2022年猪价什么时候开始上涨
年猪价上涨的高峰期是4月底至5月初。2022年4月下旬，猪价正式开启反弹上涨之路。由于2021年6月份开始的产能调减以及2021年9月份左右的“烤乳猪”行情，引发市场对2022年4月份生猪出栏缩减的预期。
去年，也就是刚刚过去的2022年，猪价走势犹如“过山车”，一季度时猪价萎靡不振，但从二季度开始有了回暖的迹象，到年中6月份时正式开始了第一波明显的上涨。
年下半年会出现大面积亏损，进入2021年，由于生猪产能基本恢复，上半年就会有养猪人赔钱，以高位接盘的育肥场为主。下半年，养殖水平差的养猪人大多数会赔钱。
今日全国猪价上涨势头不减，继续大范围“飘红”上涨！截至目前，全国猪价已全面进入“8元”时代，部分地区已经开始向“9元”发起冲击。
最近为什么猪肉价格下降那么厉害?
1、猪价的回落离不开市场生猪供应确实增多了，据《农村绿皮书：中国农村经济形势分析与预测（2020~2021）》指出，随着生猪生产能力全面恢复后进一步实现增长，中国猪肉将明显增产。
2、蔬菜充实了人们的饮食：大量上市的蔬菜充实了居民的菜篮子，在一定程度上影响到猪肉销量，随着气温升高，猪肉消费进入传统的消费淡季，形成供大于求的局面，推动价格持续走低。
3、猪价暴跌的原因是供需不匹配。2022年11月至2023年4月，国内猪肉价格整体出现持续下跌的现象。
4、因为猪肉产能过剩，供大于求，所以价格下跌，真心在帮你期待采纳。
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