马来西亚牛腩粉做法大全(马来西亚牛肉做法)  第1张

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目录

马来西亚的牛腩粉是怎么做的?

1、原料:牛腩、牛骨、姜、葱、蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香,纱布袋等步骤:将牛腩洗净血污,放入锅中煮三十分钟,捞起切成小块,放入调料腌制。

2、方法:牛骨和牛腩用清水泡1个小时,冷水下锅,放姜片和大葱焯水。准备花椒、草果(去籽)、桂皮、砂仁、八角、香味。上图香料装进砂布袋,焯好水的牛骨,放入烤箱200度烤15分钟。牛骨加清水,小火炖2小时。

3、材料:牛腩500g、红薯粉丝100g、油适量、盐适量、香菜适量、大蒜几根、生姜几片、八角适量、干辣椒几个、胡椒粉适量、酱油适量。牛腩冷水入锅汆烫,水沸后捞出沥干。

4、煮一锅水,将牛骨敲开后,和牛腩一起放入热水氽烫后,捞起后分别洗净备用。2 将高汤材料中的草果敲开,和八角一起装入小布袋备用。罗卜去皮后切块备用。

牛腩粉的做法及配料

1、原料:牛腩、牛骨、姜、葱、蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香,纱布袋等步骤:将牛腩洗净血污,放入锅中煮三十分钟,捞起切成小块,放入调料腌制。

2、食材:牛腩300克、牛骨1根、河粉200克、大葱2根、生姜1块、花椒10克、八角2个、香叶3片。方法:牛骨和牛腩用清水泡1个小时,冷水下锅,放姜片和大葱焯水。准备花椒、草果(去籽)、桂皮、砂仁、八角、香味。

3、准备材料:牛腩、生抽、老抽、葱、姜、白糖、八角、盐、米粉、生菜、花生。将牛腩切块,放入冷水锅中烫,到水沸腾之后捞出沥干,放置备用。

牛腩粉做法

原料:牛腩、牛骨、姜、葱、蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香,纱布袋等步骤:将牛腩洗净血污,放入锅中煮三十分钟,捞起切成小块,放入调料腌制。

材料:牛腩500g、红薯粉丝100g、油适量、盐适量、香菜适量、大蒜几根、生姜几片、八角适量、干辣椒几个、胡椒粉适量、酱油适量。牛腩冷水入锅汆烫,水沸后捞出沥干。

方法:牛骨和牛腩用清水泡1个小时,冷水下锅,放姜片和大葱焯水。准备花椒、草果(去籽)、桂皮、砂仁、八角、香味。上图香料装进砂布袋,焯好水的牛骨,放入烤箱200度烤15分钟。

准备材料:牛腩、生抽、老抽、葱、姜、白糖、八角、盐、米粉、生菜、花生。将牛腩切块,放入冷水锅中烫,到水沸腾之后捞出沥干,放置备用。

关于马来西亚牛腩粉做法大全和马来西亚牛肉做法大家都了解了吧,还有不明白马来西亚签证疑难杂症均可联系我们一签在线人员为大家服免费解答的。